Đậu Hà Lan đã được khoa học chứng minh là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đậu Hà Lan đã được các nhà dinh dưỡng công nhận rằng chúng có tác dụng rất tốt cho những người thừa cân. Ngoài ra, đậu hà lan còn rất giàu chất xơ, làm thúc đẩy quá trình tiêu hóa, đặc biệt tốt cho những người mắc chứng táo bón. Không chỉ tốt cho người lớn, đậu Hà Lan còn cực kì có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Vậy, tại sao không học cách nấu đậu hà lan cho cả gia đình ngay hôm nay? Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một số cách nấu đậu hà lan vô cùng đơn giản và tiện lợi ngay dưới dây.
Tôm hấp đậu Hà Lan
Thời gian chuẩn bị và sơ chế: 10 phút
Thời gian chế biến: 15 phút
– Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Đậu Hà Lan: 200 gram
– Tôm sú loại vừa: 500 gram
– Hạt nêm :1 thìa cà phê
– Dầu ăn: 1 thìa súp
– Hành, tỏi, nước sốt tương cà, que xiên tre
Cách nấu đậu Hà Lan:
– Tôm lột sạch vỏ, đậu Hà Lan tước bỏ xơ, sau đó rửa sạch bằng nước ngâm muối.
– Hành tỏi băm nhỏ, nhuyễn, phi thơm.
– Cho tiếp hạt nêm, hành tỏi phi trộn đều với tôm rồi ướp mười phút để thấm gia vị.
Lấy que tre xiên lần lượt từng con tôm cùng với một quả hạt Hà Lan, sau đó cho vào nồi hấp. Khi tôm chín đem ra, nên dùng khi còn nóng với nước sốt tương cà.
Lưu ý:
Để giữ cho tôm giữ nguyên được độ ngọt và độ giòn của đậu Hà Lan, bạn không nên hấp quá lâu.
Thịt xay hấp đậu Hà Lan
Thời gian chuẩn bị và sơ chế: 15 phút
-Thời gian chế biến: 15 phút
-Nguyên liệu cần chuẩn bị
-Thịt nạc heo xay: 150gram
-Hạt đậu Hà Lan: 100gram
-Cà rốt : ½ củ
-Hành:2 tép
-Hạt nêm:1 thìa cà phê
– Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Cách nấu đậu Hà Lan:
– Bước 1: Cà rốt gọt sạch vỏ sau đó cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa thật sạch. Sau đó, đun cà rốt và đậu cho tới khi vừa chín, vớt ra để ráo.
– Bước 2: Trộn đều hỗn hợp gồm thịt xay, cà rốt, đậu Hà Lan, hạt nêm, hành băm vào bát to , sau đó viên tròn thành từng viên nhỏ rồi cho vào nồi hấp. Khi thịt vừa chín, bỏ ra đĩa và có thể ăn với các món khai vị khác
Mách bạn một mẹo nhỏ đó là khi viên tròn thịt, bạn nên thoa nhẹ thêm một lớp dầu ăn vào lòng bàn tay để thịt không bị dính ra tay, tránh sau khi làm xong khó rửa. Chúc các bạn thành công với cách nấu đậu Hà Lan được chia sẻ ở trên và đừng quên theo dõi ngon.online để biết thêm những công thức nấu ăn thú vị khác nhé !
