Những công dụng, tính năng tuyệt vời của bột nghệ đối với sức khỏe của con người từ lâu đã được biết tới và ứng dụng rất nhiều trong cuộc sống. Trong đó, nghệ vàng được sử dụng nhiều nhất vì nó có công dụng không thua kém gì các loại nghệ khác, nhưng dễ trồng hơn và có tính kinh tế hơn. Bột nghệ vàng nguyên chất có công dụng rất tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khỏe. Bột nghệ vàng có thể dùng để chữa bệnh dạ dày, làm vết thương mau lành sẹo, chăm sóc da, tạo màu cho thực phẩm…
Xem thêm: Bí quyết tăng cân với tinh bột nghệ
Tuy nhiên, để có thể tận dụng được tối đa các công dụng cũng như thể hiện tính hiệu quả tuyệt vời của nó, bạn phải sử dụng đúng loại bột nghệ có chất lượng được đảm bảo. Tuyệt đối tránh dùng các loại bột nghệ có trộn lẫn tạp chất bán tràn lan trên thị trường vì rất dễ bị ảnh hưởng của tác dụng phụ hoặc gây ra những biến chứng khôn lường. Biết được cách làm bột nghệ tại nhà bạn sẽ an tâm hơn vì được sử dụng an toàn, chất lượng. Cùng tìm hiểu cách làm bột nghệ vàng để sử dụng ngay nhé.
Nguyên liệu, dụng cụ cách làm bột nghệ
- Củ nghệ vàng tươi: 2kg
- Nước sạch
- Chén đựng
- Dao, thớt
- Rổ, bình đựng
- Máy xay sinh tố
- Vải màn
Cách làm bột nghệ nguyên chất
Bước 1: Chọn mua nghệ cần chọn nghệ ta, vàng thẫm hoặc vàng tươi.
Bước 2: Cạo sạch phần vỏ của củ nghệ rồi rửa thật sạch với nước sau đó vớt ra để cho ráo nước
Bước 3: Sau đó xắt lát nghệ thành lát mỏng rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố, cho thêm ít nước lọc và xay đều thành hỗn hợp nghệ tươi.
Bước 4: Đến phần lọc nghệ, bạn dùng tấm vải màn đã chuẩn bị để lọc hỗn hợp vừa xay. Lọc nhiều lần đến khi không còn cặn và nước trong là được.
Bước 5: Sau khi thu được nước cốt nghệ, bạn hòa thêm một ít nước để cho lớp tinh nghệ nguyên chất lắng đọng lại dưới bình. Sau đó múc phần nước phía trên ra. Phần tinh nghệ lắng đọng phía dưới thu được thêm ít nước cho vào nồi đun sôi để cuối cùng thu được một hỗn hợp tinh nghệ nguyên chất.
Bước 6: Đem hỗn hợp tinh bột nghệ trên ra phơi hoặc sấy cho khô sẽ thu được một lượng tinh bột nghệ dạng vón cục. Đem bỏ tiếp vào máy xay để thu được tinh bột nghệ mịn.
Sau nhiều công đoạn, cuối cùng bạn đã thu được một mẻ tinh bột nghệ vàng nguyên chất do chính tay bạn làm. Bạn có thể bảo quản tinh bột nghệ trong một cái lọ thủy tinh để dùng dần. Cách làm bột nghệ có phần cầu kỳ, tuy nhiên thu lại bạn có thể an tâm sử dụng loại bột nghệ nguyên chất tinh khiết nhất cực kỳ tốt để sử dụng cho chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bản thân và gia đình.
Chúc các bạn thành công!
