Cùng đổi món cho bữa cơm thêm ngon miệng với thịt hộp tự nấu vừa ngon vừa rẻ. Thịt hộp sốt cà chua tự nấu đảm bảo vệ sinh an tâm sử dụng cho cả gia đình cùng với hương vị đậm đà tươi mới. Mời bạn cùng tham khảo bí quyết cách nấu thịt hộp ngày Tết thơm ngon cho gia đình nhé.
Cách nấu thịt hộp ngày Tết với thịt viên
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt viên
- Thịt bò: 450g
- Phô mai parmesan bào mịn: 50g;
- Vụn bánh mì 100g;
- 1 quả trứng;
- 15g rau mùi tây, xắt nhỏ;
- 1 nhúm hạt nhục đậu khấu nghiền;
- 5g muối;
- 1 nhúm hạt tiêu
- Sốt cà chua:
- 30ml dầu ô liu;
- 5g bột ớt mảnh;
- ½ củ hành tây, xắt nhỏ;
- 250g cà chua xắt hạt lựu;
- 30ml rượu vang trắng;
- 30ml nước;
- Muối ;
- 60g pho mát Pecorino Romano bào mịn
Cách nấu thịt hộp
Bước 1:
- Xay nhuyễn thịt bò bằng máy xay.
- Mài phô mai và vụn bánh mì bỏ ra chén
Bước 2:
- Cho thịt bò xay, hạt nhục đậu khấu, phô mai và vụn bánh mì ghiền, rau mùi tây, đập 1 quả trứng, trộn tất cả lại. Nặn các viên thịt thành viên nhỏ vừa ăn.
Bước 3:
- Bắc chảo xào hành cho thơm với dầu ô liu và bột ớt. Xào khoảng 2 phút rồi cho cà chua và ít muối vào xào chung.
- Để lửa nhỏ nấu khoảng 5 phút, tiếp theo cho thịt viên vào, trộn đều để viên thịt ngấm đều sốt cà chua. Thêm một ít rượu trắng, đun lửa riêu riêu thêm nước, đậy nắp đun thêm khoảng 10-20 phút nữa.
- Thịt bò viên sốt cà chua chín rắc thêm phô mai lên vậy là bạn đã có món thịt hộp ngon hết sảy ăn với cơm nóng.
Cách nấu thịt hộp ngày Tết với sốt cà chua
Mách cho bạn thêm một công thức cách nấu thịt hộp sốt cà chua ngon nữa
Nguyên liệu
- Thịt hộp: 1 hộp
- Sốt cà chua: 1 hộp
- Mì ý: 1 túi.
- Rau xà lách: 2 cây
- Dưa chuột: 2 quả
- Các loại nguyên liệu khác: hành khô, hành lá, tỏi, hạt tiêu
- Các loại gia vị: Dầu ăn, bơ, muối, nước mắm
Cách làm thịt hộp sốt cà
Bước 1:
- Mì ý mua về ngâm và rửa sạch sau đó đem luộc chín, nhớ pha thêm ít muối để sợi mì dai. Mì chín vớt ra ngâm qua một lượt nước lạnh rồi để cho ráo nước.
Bước 2:
- Mở thịt hộp, cắt thành từng miếng cho vừa ăn.
Bước 3:
- Bắc chảo nóng phi hành tỏi cho thơm. Sau đó cho thịt hộp vào thêm ít dầu ăn, dầm nhuyễn, đảo nhanh tay. Tiếp theo đổ sốt cà chua vào trộn chung, đun khoảng 10 phút. Cuối cùng là cho mì ý vào trộn nhanh tay khoảng 5 phút thì tắt bếp, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.
Vậy là chúng ta đã có món thịt hộp sốt cà chua ăn với mì ý ngon tuyệt. Cách nấu thịt hộp sốt cà chua này bạn có thể thay thế mì ý với bún, bánh mì hay cơm nóng ăn đều cực hết sảy.
Hãy biến bữa cơm gia đình trở nên thú vị và ngon miệng hơn với hai cách nấu thịt hộp đã chia sẻ nhé.
Chúc các bạn thành công với món ăn của mình.
