Bạn còn nhớ lần cuối cùng được ăn một ngụm đá bào thơm mát? Đá bào một món ăn vặt của tuổi thơ, nơi có những kỷ niệm của thời áo trắng tới trường, vừa chạy đùa giỡn lăng quăng trên sân vừa cầm trên tay ly đá bào mát lạnh nhai rào rạo. Đó là những kỳ niệm thật khó quên. Nhớ quá! Ngay bây giờ, ta hãy cùng nhau học cách làm đá bào tuổi thơ để thưởng thức lại thứ hương vị của sự vui vẻ hồn nhiên này nhé.
Nguyên liệu làm đá bào trái cây
Không có gì đơn giản hơn với nguyên liệu của cách làm đá bào, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây là đã có thể thực hiện được rồi.
- Nước đá cục
- Siro hương trái cây: cam, dâu, bạc hà…
- Trái cây tươi: Thơm, thanh long, dưa hấu, vải…
- Sữa đặc có đường
Cách làm đá bào trái cây
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cần bào cục nước đá thành đá thật nhuyễn. Bạn có thể bào nước đá bằng máy bào đá – máy bào đá loại như các bạn vẫn thường thấy các cô chú bán hàng hay dùng đấy. Hoặc đơn giản hơn, không cần đến máy bào bạn có thể cho đá vào một túi vải sạch, sau đó buộc chặt miệng túi tiếp theo thì dùng chày đập túi đá cho thật nhuyễn.
Bước 2:
- Cho đá bào vừa làm ra một cái ly hoặc dĩa. Sau đó thì đổ nước siro hương mình thích lên trên ly đá bào. Một ly đá bào có thể có nhiều hương siro khác nhau, với màu sắc tươi mắt, bạn cứ tự do thực hiện theo ý thích của mình nhé.
Bước 3:
- Trái cây thơm, dứa hấu, đu đủ… gọt vỏ rồi xắt thành từng miếng vừa ăn rồi xếp lên ly đá bào.
- Cuối cùng là cho một ít sữa đặc lên ly đá bào của chúng ta, như vậy chúng ta đã có được một ly đá bào thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm đá bào trái cây thật đơn giản phải không nào. Chỉ với vài bước hướng dẫn đơn giản cùng những nguyên liệu dễ mua bạn đã có một món ăn vặt vui miệng ngay tại nhà mà lại đảm bảo vệ sinh. Cách làm đá bào không có một nguyên tắc nào cả, bạn có thể thoải mái sáng tạo với những hương vị mình yêu thích. Ly đá bào mát lạnh với nước siro thơm phức, đủ màu sắc, ngậm vào tan ngay trong miệng ngọt ngọt, béo béo rất thích. Trái cây tươi ngon mát ăn thật tê tái, chỉ cần một dĩa đá bào trái cây tươi thêm hai ba đứa bạn xúm lại vừa tám vừa ăn, những câu chuyện vặt chưa bao giờ thú vị hơn thế. Đó là tất cả những gì bạn cần, chúc bạn thành công với công thức cách làm đá bào trái vây vừa rồi nhé.
Theo Ngon.online
