Hoa atiso thường được sấy khô để giữ lâu hơn và dùng được quanh năm. Atiso khô dùng để nấu nước uống sẽ rất tốt cho sức khỏe và giúp thanh mát cơ cở trong những ngày hè nóng bức này. Cách nấu atiso khô cũng rất đơn giản và dễ làm nhưng không phải ai cũng biết. Nếu các bạn đang tìm hiểu cách nấu atiso khô thì hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
Hoa Atiso nguyên chất 100%, không già quá, cũng không non quá, bông to vừa, sau đó rửa sạch và sấy khô. Bạn nên chọn đúng nguồn bông atiso đà lạt, vì theo nghiên cứu, bông atiso được trồng ở đà lạt sẽ có tác dụng ngừa và trị bệnh cao nhất.
Cách nấu hoa atiso khô:
- Cho 10 gram hoa Atiso sấy vào bình, rót nước sôi ngập mặt để tráng sơ qua trà rồi đỏ nước tráng đi.
- Cho 2000ml nước sôi ngâm từ 3-5 phút rồi chắt lấy nước. Bạn nên để nguội sau đó bỏ tủ lạnh dùng trong ngày, như vậy nước sẽ ngon hơn và giữu được lâu hơn. Nếu bạn muốn uống nóng cũng có thể uống ngay 3-5 phút sau khi pha các bạn nhé.
- Tùy vào sở thích mà các bạn có thể pha nước Atiso sao cho độ đặc, loãng phù hợp với khẩu vị nhé.
Yêu cầu:
Nước Atiso sấy có màu nâu nhạt, vịthơm ngon tự nhiên
Công dụng:
Lâu nay, Atisô được biết đến như là một cây thuốc quý, lợi mật, tốt cho sức khỏe. Các chế phẩm từ atiso được coi là thần dược nhằm kích thích và tăng cường các chức năng tiêu hóa, bài tiết thải độc. Tùy vào sở thích của mỗi người, atiso được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Cây Atisô còn non có thể luộc chín, hoa atiso rất hay được dùng để nấu canh, nó có tác dụng kích thích tiêu hóa, trợ tim, giải nhiệt. Đây cũng là thực phẩm dùng trị đau gan, giảm đau dạ dày, rất cần cho những người bị bệnh tiểu đường.
Hoa Atiso sấy khô vẫn thường được dùng làm nước giải khát và rất bổ dưỡng bới tác dụng giải nhiệt, bài trừ độc tố cho cơ thể của nó. Hoa Atiso còn có tác dụng mát gan,giúp thông mật, thông tiểu tiện và hỗ trợ để chữa các bệnh yếu gan mật, viêm thận cấp tính kinh niên. Chị em thường xuyên sử dụng hoa Atiso sấy sẽ cho bạn làn da hồng hào, trắng sáng, mịn màng mà không cần dùng đến loại mỹ phẩm đắt tiền nào.
Với cách nấu atiso khô đơn giản như trên, bạn đã có thể chế biến loại thức uống bổ, mát dành tặng cả nhà trong những ngày hè nóng nực rồi. Chúc bạn có những giây phút thật thú vị bên gia đình!
