Hôm nay bạn hãy cùng chúng tôi học cách nấu nước lẩu Thái hấp dẫn ngay tại nhà nhé. Vào ngày đông lạnh giá mà được ở trong nhà cùng những người thân thương thưởng thức món lẩu Thái chua cay thì còn gì tuyệt vời hơn nữa phải không nào các bạn? Kể cả có vào những ngày mùa nóng cũng sẽ không cưỡng nổi vị ngon của món lẩu Thái này đâu nhé. Hãy cùng Ngon.online vào bếp thực hiện ngay món này nào các bạn.
Nguyên liệu làm nước lẩu Thái ngon cho 4 người
Để thực hiện cách nấu nước lẩu Thái bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau nhé.
- 6 lạng tôm
- 1 kg mực
- 1 kg ngao
- 4 lạng thịt bò (chọn loại thịt thăn)
- 1 lạng nấm rơm
- 1 lạng rau muống
- 1 lạng bắp chuối
- 1 lạng cải thảo
- Cà chua và dứa
- 4 vắt mì
- 1 lạng bún
- 1 củ riềng
- 6 cây xả
- 2 quả chanh
- 10 lá chanh
Nguyên liệu cần thiết về gia vị của nước lẩu
- 2 muỗng cà phê vị lẩu Thái
- 3 muỗng cà phê đường
- 6 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- Sa tế cay
Các nguyên liệu sau khi mua về bạn đều vệ sinh và sơ chế thật cẩn thận nhé vì như vậy sẽ giúp cho việc nấu món này được diễn ra nhanh hơn đấy.
Các bước cần tiến hành để thực hiện cách nấu nước lẩu Thái cho 4 người ăn
– Bước 1: Trước hết, bạn chuẩn bị nước dùng nấu lẩu nhé. Bạn lấy nồi cho nước vào và đặt nó lên trên bếp, hãy chờ nước sôi thì tiếp tục cho xương ống vào để trần qua rồi rửa lại cho thật sạch. Sau đó, bạn đổ xương vào trong nồi để ninh lấy nước dùng nhé.
– Bước 2: Sau khi bạn đã ninh lấy nước dùng trong khoảng 6 tiếng đồng hồ thì thả riềng, lá chanh, sả, vào đun cùng để nồi lẩu được thơm hơn.
– Bước 3: Bạn nêm thêm gia vị vào trong nồi và đổ thêm nước cốt chanh vào.
– Bước 4: Việc còn lại của bạn là hãy bày tôm, ngao, mực, thịt bò và các loại rau củ thật đẹp ra đĩa nhé.
Giờ thì bạn cùng những người thân trong gia đình của mình có thể quây quần bên nhau để thưởng thức nồi lẩu này rồi.
Lẩu Thái luôn luôn là món ăn được yêu thích của nhiều gia đình, khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết rồi thì việc thực hiện cách nấu nước lẩu Thái này quả thật không còn khó nấu chút nào phải không nhỉ? Chúc các bạn cùng gia đình mình có được một bữa ăn thật ngon miệng với nồi lẩu hấp dẫn nhé.
Theo Ngon.online tổng hợp
