Trẻ nhỏ rất cần đầy đủ chất dinh dưỡng để trẻ phát triển toàn diện, đặc biệt là với trẻ 2 tuổi. Một chế độ ăn hợp lý và đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp các bé chống còi xương và phát triển trí tuệ. Dưới đây là một vài cách nấu ăn cho trẻ 2 tuổi mà các bà mẹ có thể tham khảo. Với cách nấu ăn cho trẻ 2 tuổi đơn giản này, hy vọng các bà mẹ sẽ thành công.
-
Cơm gà chua ngọt
Nguyên liệu:
- 200g ức gà cắt nhỏ;
- 2 bát cơm trắng;
- 100g ớt chuông đỏ, xanh;
- 1 củ cà rốt nhỏ;
- 1/4 quả dứa (trái thơm);
- 50g đậu Hà Lan hạt;
- 1 thìa cafe hành tây băm nhỏ;
- 1 thìa súp sốt cà chua;
- 1/2 thìa cafe nước mắm;
- 1 thìa cafe muối + đường + giấm + dầu ăn.
Cách nấu ăn cho trẻ 2 tuổi:
Ức gà mua về sơ chế sạch sẽ, cắt miếng ướp muối, đường, để khoảng 15 – 20 phút. Ớt chuông, dứa cắt miếng vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng cho đẹp mắt. Đậu Hà Lan đem luộc chín, vớt ra để ráo.
Xào thơm hành tây, cho thịt gà vào xào nhanh tay cùng, nêm thêm nước mắm, đường, giấm, xốt cà chua sao cho vừa ăn và có vị chua ngọt đậm đà. Đến khi chín thì nhanh tay cho ớt, cà rốt, đậu Hà Lan, dứa vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Múc cơm ra đĩa và cho thịt gà xào chua ngọt lên trên, trang trí cho bắt mắt.
-
Sốt tôm, đậu phụ tươi và hành hoa
Nguyên liệu:
- 100gr đậu phụ tươi;
- Tôm sú 1 con khoảng 25gr;
- Hành hoa 1 cọng;
- 1 thìa cà phê bột bắp;
- 1 thìa mắm ngon;
- 1 thìa dầu/mỡ;
- 1/2 chén nước.
Cách nấu ăn cho trẻ 2 tuổi:
- Tôm rửa sạch luộc sơ, bỏ vỏ, rút chỉ lưng, băm nhỏ hoặc đem xay rối;
- Hành hoa rửa sạch băm nhỏ;
- Bột bắp pha thêm 1 chút nước;
- Bắc nồi và chút nước còn lại lên bếp đun cho sôi, cho tôm và 1 thìa mắm, dầu ăn vào;
- Cho đậu phụ tươi vào dằm nhẹ;
- Cho thêm hành hoa, quấy từ từ bột cho đến khi sánh mịn là được.
-
Thịt bò băm – Cà chua – Cà rốt
Nguyên liệu:
- Thịt bò 150g;
- Cà rốt 75g;
- Hành củ;
- Cà chua 150g;
- Dầu ăn 40g.
Cách nấu ăn cho trẻ 2 tuổi:
- Thịt bò băm nhỏ,cho nước vào đun sôi đến khi bò nhừ. Cà rốt thái hạt lựu rồi đun chín với thịt bò, hành, cà chua thái nhỏ.
- Đun nóng chảo, cho ít dầu vào đun sôi, cho hành đảo đều, sau đó cho cà rốt, cà chua, thịt bò, đun nhỏ lửa. Khi tất cả đã chín nhừ thì tắt bếp.
Với cách nấu ăn cho trẻ 2 tuổi đơn giản như vậy, các bà mẹ có thể sẵn sàng nấu cho bé những thức ăn ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt rồi.
