Vào những ngày nóng lên tới gần 40 độ C, một ly siro đá bào hay patbingsu sẽ là món ăn giải nhiệt hữu hiệu nhất dành cho bạn. Với lựa chọn là siro đá bào hay patbingsu bạn có thể tha hồ lựa chọn các vị khác nhau và món ăn này cũng vô cùng đơn giản để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà mà không cần phải ra hàng cho tốn kém. Vậy còn chần chừ gì nữa hãy tham khảo ngay cách làm đá bào cực kì nhanh, gọn, nhẹ sau đây để thưởng thức ngay trong ngày hè nóng nực này nhé. Hãy xem hướng dẫn cách làm đá bào của ngon.online dưới đây nhé.
Cách làm đá bào siro
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Siro theo sở thích
– Đá cục
– Các trái loại (theo sở thích), có thể lựa chọn kiwi, xoài, táo, mận
Cách làm đá bào siro ngon, đơn giản nhất:
– Bước 1: Xay nguyễn đá ra, nếu không có máy xay đá có thể đập đá bằng tay, lưu ý là đá càng nhuyễn càng ngon
– Bước 2: Sau đó, chúng ta phân đã nhuyễn thành từng phần khác nhau rồi cho siro mà bạn yêu thích lên trên đá. Cũng cần lưu ý rằng, không nên cho quá nhiều siro lên cùng một lúc vì sẽ làm mất mùi vị của siro
– Bước 3: Cuối cùng, cắt những loại trái cây mà bạn yêu thích xếp lên trên phần đá bào
Cách làm đá bào hoa quả (patbingsu)
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Dâu tây (chú ý chọn loại tươi, ngon)
– Sữa đặc, đậu đen, sữa tươi
– Một hộp kem dâu và đá bào
Lưu ý, tùy vào từng mùa và sở thích, bạn có thể lựa chọn nhiều loại kem và trái cây khác nhau.
Cách chế biến
Bước 1: Làm đông lạnh dây tây trong ngăn đá tủ lạnh, bạn biết đấy để đông lạnh như vậy món kem sẽ lâu tan hơn và dâu tây sẽ giữ được chất dinh dưỡng nhiều hơn. Đồng thời, lúc này bạn cũng nên tranh thủ ninh nhừ đậu đen, chú ý đừng cho qua nhiều nước nếu không món patbingsu của bạn sẽ biến thành chè đậu đen đó nhé
Bước 2: Cho đá bào vào lý kem xong đó cắt đôi dâu và cho lên phía trên phần đá bào. Do đã được làm đông lạnh nên khi sắt dâu bạn sẽ thấy vô cùng sạch sẽ vì không rớt ra những dịch quả. Vào lúc này, bạn cũng nên cho thêm một chút sữa đặc để tạo hương vị tùy ý cho món patbingsu
Bước 3: Phần đậu đen cho vào cối xay nhuyễn rồi đổ lên ly patbingsu, rót thêm một lượng vừa phải sữa tươi lên trên. Cuối cùng đặt thêm một viên kem dâu để tăng thêm phần hấp dẫn
Cuối cùng, cũng là bước quan trọng nhất, đó là thưởng thức ngay trước khi đá bào tan. Món này có vị ngọt thanh, cùng nhiều tầng luân chuyển vị giác, nên chẳng chàng hay nàng nào có thể cưỡng lại được hương vị tuyệt diệu ấy
