Có rất nhiều loại nước ép hoa quả thơm ngon và tươi mát. Trong đó, cách làm nước ép cà chua luôn được nhiều người ưa chuộng nhằm duy trì sức khỏe tốt nhất cùng làn da trẻ trung và tràn đầy sức sống. Cùng Ngon.online vào bếp ngay để chế biến ly nước ép cà chua qua bài viết này nhé!
- Cách làm nước ép cà rốt
- Cách nấu nha đam
Bí quyết làm nước ép cà chua nguyên chất
Thành phần nguyên liệu
– Cà chua.
– Đường, muối (muối giúp làm tăng thêm hương vị, giúp nước ép cà chua lâu hỏng và bảo quản được lâu hơn).
– Nước lọc.
– Đá viên.
Bạn có thể tùy chỉnh lượng cà chua, đường nhiều hay ít tùy theo số người sử dụng và khẩu vị riêng của mỗi người.
Hướng dẫn thực hiện
– Cà chua mua về rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng nhằm loại bỏ mọi vi khuẩn gây hại. Cắt cà chua nhỏ lại và để ráo nước.
– Sẽ có 2 cách làm nước ép cà chua sau đây tùy thuộc vào dụng cụ bạn có là máy xay sinh tố hay là máy ép:
+ Trường hợp bạn dùng máy xay sinh tố thì chúng ta sẽ cho toàn bộ số cà chua đã được cắt nhỏ vào, cho thêm đường, nước lọc, một ít muối (không nên cho quá nhiều sẽ dễ làm mặn nước ép). Khởi động máy xay rồi xay thật nhuyễn. Tùy theo lượng nước lọc bạn cho vào sẽ quyết định đến chất lượng nước ép cà chua. Nếu như chúng ta cho quá nhiều nước lọc so với lượng cà chua mình sử dụng sẽ rất dễ làm loãng nước ép, giá trị dinh dưỡng không cao. Do đó, bạn chỉ nên cho vừa đủ dùng. Sau khi xay nhuyễn, bạn sẽ cho toàn bộ nước ép cà chua qua lưới lọc sạch để lấy phần nước ép, bỏ đi phần bã cà chua. Bạn sẽ nêm nếm lại hương vị, nếu chưa đủ ngọt, chúng ta sẽ cho thêm đường.
+ Nếu bạn dùng máy ép trái cây thì chúng ta không nên cắt cà chua quá nhỏ. Cho lần lượt từng miếng cà chua vào máy ép. Máy sẽ thay bạn làm tất cả các công đoạn, chỉ sau ít phút chúng ta sẽ có ngay ly nước ép cà chua. Nhiệm vụ của chúng ta bây giờ là sẽ cho đường vào và nêm lại cho vừa uống.
– Để tăng thêm sự ngon miệng khi dùng nước ép cà chua, bạn có thể cho thêm vào vài viên đá lạnh giúp tăng hiệu quả giải nhiệt và thanh lọc cơ thể được tốt hơn. Đồng thời, cách này cũng giúp bạn giảm bớt vị ngọt cho nước ép cà chua nếu chúng ta chẳng may cho quá nhiều đường.
Cách làm nước ép cà chua, cà rốt
Thành phần nguyên liệu
– Cà chua (tránh chọn quả chưa chín hay quả quá chín mềm)
– Cà rốt (chọn củ còn tươi, không dập nát)
– Mật ong.
– Đường.
– Nước lọc.
– Đá viên.
Tùy vào số người dùng nước ép này, chúng ta sẽ điều chỉnh số lượng cà chua, cà rốt, đường sao cho phù hợp.
Hướng dẫn thực hiện
Trường hợp 1: Nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố.
– Cà chua mua về vệ sinh thật sạch sẽ dưới vòi nước chảy mạnh, kết hợp ngâm sơ qua nước muối để cuốn trôi mọi bụi bẩn bám trên lớp vỏ cà chua. Cắt thật nhỏ cà chua rồi để ráo nước.
– Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch kỹ lưỡng rồi cắt nhỏ, để ráo.
– Cho toàn bộ cà chua, cà rốt vào chung máy xay sinh tố, cho thêm đường, nước lọc tùy theo số lượng cần dùng. Khởi động máy xay và xay thật nhuyễn. Cho toàn bộ hỗn hợp nước ép này qua rây lọc để lọc lấy nước ép nguyên chất, bỏ đi phần bã thừa và rót vào ly. Cho thêm ít mật ong, dùng thìa hòa tan và nêm nếm lại sao cho vừa uống. Bạn nên cho thêm vài viên đá nhằm giúp uống ngon miệng hơn.
Trường hợp 2: Nếu bạn sử dụng máy ép trái cây.
Vệ sinh cà chua và cà rốt thật sạch sẽ rồi cho toàn bộ chúng vào máy ép trái cây. Rót nước ép vào ly, cho thêm mật ong, đường và đá viên vào là có thể dùng được ngay.
Bí quyết làm nước ép cà chua, sữa tươi
Thành phần nguyên liệu
– Cà chua (chọn loại tươi ngon, chín đều)
– Sữa tươi (tùy theo độ béo bạn muốn dùng, chúng ta sẽ cho nhiều hoặc ít tùy ý).
– Nước lọc.
– Đường.
– Đá viên.
Hướng dẫn thực hiện
– Cà chua: Vệ sinh sạch sẽ, cắt nhỏ rồi để ráo.
– Tùy theo dụng cụ thực hiện, các bạn sẽ áp dụng cách làm nước ép cà chua sau đây:
+ Khi dùng máy xay sinh tố: Cho toàn bộ cà chua vào máy xay sinh tố, cho thêm nước lọc, đường vào và xay thật nhuyễn. Lọc nước ép cà chua qua rây rồi rót vào ly. Cho thêm sữa tươi, đá viên và dùng thìa hòa tan là có thể dùng được ngay.
+ Nếu bạn dùng máy ép trái cây thì chúng ta sẽ cho toàn bộ cà chua vào máy ép để ép lấy nước rồi rót vào ly, cho thêm đường, sữa tươi và đá viên là hoàn tất thức uống đầy dinh dưỡng này.
Cà chua được bày bán khắp các chợ và vào mọi thời điểm trong năm. Chính vì vậy, chúng ta sẽ dễ dàng chế biến thức uống này cho gia đình mình sử dụng hàng ngày. Hi vọng bài viết này đã giúp bạn bỏ túi cho mình thật nhiều kinh nghiệm trong cách làm nước ép cà chua.
Chúc các bạn thành công.
Theo Ngon.online tổng hợp
