Vào những ngày hé nong bức, oi ả mà có một món sinh tố mát lạnh để thưởng thức thì còn gì bằng. Trong các món sinh tố thì chanh tuyết là món được ưa chuộng hơn cả, không chỉ giúp hạ nhiệt nhanh chóng mà còn có chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe nữa. Chính vì thế mà bài viết sau sẽ chia sẻ cho bạn cách làm sinh tố chanh tuyết mát lạnh vừa đơn giản vừa nhanh chóng.
- Tất tần tật các cách làm sinh tố xoài thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
- Cách làm sinh tố vải ngọt mát, bổ dưỡng cho ngày hè
Cách làm sinh tố chanh tuyết (cách 1)
Nguyên liệu
- 3 quả chanh
- 400 ml sữa tươi không đường
- 50 ml sữa đặc
- Muối, đường
- Đá viên
Cách làm
-Bạn lấy 2 quả chanh cắt đôi, bỏ hạt rồi vắt lấy nước chanh. Bạn lưu ý không nên lăn chanh trước khi vắt nước vì sẽ làm món sinh tố bị đắng.
-Trái chanh còn lại bạn lấy dụng cụ bào nhuyễn, nếu không có thì gọt lấy vỏ nửa quả chanh rồi cho vào máy xay nhuyễn. Vỏ chanh khi cho vào sinh tố sẽ không bị đắng mà lại giúp món thức uống thêm thơm ngon và có màu sắc hấp dẫn. Tuy nhiên, ban nhớ phải lựa chanh tưi thì phần vỏ mới không bị đắng.
-Cho nước cốt chanh, nửa muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, sữa tươi, sữa đặc, đá bào vào máy xay sinh tố, xay tới khi được một hỗn hợp bông trắng như tuyết là được.
-Cho vỏ chanh vào máy, trộn đều lên rồi đổ phần sinh tố ra ly. Trang trí rồi thưởng thức. Bạn có thể xay thêm lá bạc hà trong sinh tố để tăng thêm hương vị.
Cách làm sinh tố chanh tuyết (cách 2)
Nguyên liệu
- 4 trái chanh tươi
- 6 muỗng dầu dừa
- 200 ml sữa tươi có đường
- 8 muỗng sữa đặc có đường
- 2 muỗng mật ong
- Đá bào
Cách làm
-Phần chanh bạn cắt hai lát mỏng để riêng dành trang trí. Phần còn lại bạn vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Lấy vỏ của hai trái chanh, thái nhỏ.
-Cho vỏ chanh thái nhỏ ở trên cùng nước cốt vào máy xay sinh tố. Thêm 6 muỗng dầu dừa, 200 ml sữa tươi có đường, 8 muỗng sữa đặc, 2 muỗng mật ong vào. Bật máy xay tới khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn. Nêm nấm lại cho vừa với khẩu vị là được.
-Cho thêm một lượng đá bào vừa đủ vào, xay thêm 5 phút nữa là hoàn thành. Cho phần sinh tố này ra ly, dùng lát chanh để lại lúc ban đầu trang trí và bắt đầu thưởng thức.
Cách làm sinh tố chanh tuyết không hề khó khăn, chỉ cần một chút thời gian là bạn sẽ có ngay một ly sinh tố mát lạnh, rẻ tiền và bổ dưỡng để thưởng thức. Chúc bạn thành công với những công thức trên.
Theo Ngon.online tổng hợp
