Các cách làm sinh tố mãng cầu như sinh tố mãng cầu sữa tươi, sinh tố tố mãng cầu bơ… Những cách làm này vô cùng độc đáo và đảm bảo đầy đủ giá trị dinh dưỡng giúp bạn yên tâm khi thưởng thức chúng trong thực đơn hàng ngày. Hôm nay, Ngon.online sẽ bắt tay cùng các bạn vào bếp ngay để thực hiện các món sinh tố mãng cầu này nhé!
- Cách làm kem hoa quả
- Cách làm chè bơ
1. Cách làm sinh tố mãng cầu sữa tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
– Mãng cầu gai (chỉ chọn quả mãng cầu đã chín hoàn toàn nếu không sẽ gây đắng và chát khi ăn).
– Sữa tươi.
– Sữa đặc.
– Đường cát.
– Đá nhuyễn.
Đối với tất cả các nguyên liệu này, chúng ta có thể tùy chỉnh phù hợp với nhu cầu sử dụng nhiều hay ít của mỗi người cũng như dựa vào số người sử dùng. Đối với sữa tươi và sữa đặc, nếu muốn béo nhiều chúng ta sẽ dùng nhiều, còn dùng ít khi các bạn muốn ít béo hơn.
Hướng dẫn thực hiện
– Bóc vỏ mãng cầu, cho thịt mãng cầu vào tô, tách bỏ hạt. Lưu ý: Bạn phải cẩn thận loại bỏ phần vỏ, hạt vì nếu còn sót lại khi xay sinh tố sẽ gây vị đắng cực kỳ khó chịu.
– Cho toàn bộ mãng cầu, sữa tươi, sữa đặc, đường và đá nhuyễn vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
– Khi xay xong, chúng ta có thể nếm lại mùi vị, nếu chưa hài lòng thì bạn có thể cho thêm đường hoặc sữa tươi vào rồi tiến hành xay nhuyễn cho chúng hòa tan vào nhau.
– Rót sinh tố mãng cầu này vào ly và dùng ngay hoặc có thể bảo quản lạnh và dùng trong ngày, tránh bảo quản quá lâu sẽ gây hao hụt dinh dưỡng
Vậy là chỉ mất ít phút, chúng ta đã có ngay ly sinh tố tươi mát và béo ngậy đầy dưỡng chất. Chắc chắn, thức uống này sẽ mang đến cho bạn một sức khỏe tốt nhất cho 1 ngày làm việc tràn đầy năng lượng.
2. Cách làm sinh tố mãng cầu bơ
Thành phần nguyên liệu
– Mãng cầu gai (chọn loại chín đều, không dập, không chín sượng)
– Bơ (ưu tiên dùng bơ sáp, không dập, không chín sượng sẽ gây chát khi dùng).
– Sữa tươi.
– Đá nhuyễn.
Hướng dẫn thực hiện
– Tách vỏ mãng cầu gai, cho phần thịt mãng cầu vào tô, loại bỏ sạch hạt.
– Cắt bơ làm đôi, dùng thìa nạo phần thịt bơ cho vào tô. Lưu ý: Tránh nạo thịt bơ quá sát vỏ sẽ dễ gây đắng khi dùng.
– Cho bơ, mãng cầu, sữa tươi, đường cát, đá nhuyễn vào máy xay rồi xay thật nhuyễn. Nếm lại mùi vị sao cho vừa dùng là có thể rót ra ly dể dùng ngay.
Hi vọng bài viết này đã giúp các bạn có thêm nhiều kinh nghiệm trong cách làm sinh tố mãng cầu.
Theo Ngon.online tổng hợp